«Low cost» es uno de los conceptos de management que está más en boga. Ha ido saltando del sector aéreo, hasta las cadenas de alimentación o las hoteleras. Y hoy no es casual encontrarlo en la publicidad de cualquier producto o evento, desde un salón inmobiliario hasta una oferta de cruceros. Pero existe una gran confusión sobre el «low cost» y con frecuencia se utiliza de forma indebida. Hace…